Für Lernende

Unterlagen QV

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Wegleitungen QV (weitere Unterlagen findest du unter www.formedeinezukunft.ch)
EBA
Wegleitung QV 2023 EBA gesamt
EBA Produkteauswahl QV
Rezeptkontrolle EBA
Rezept Kontrolle EBA (Excel Datei)
EFZ
Wegleitung QV 2023 EFZ gesamt
Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung QV Fachrichtung Confiserie QV 2023
Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung QV Fachrichtung Bäckerei QV 2023
Rezeptkontrolle Confiserie
Rezeptkontrolle Konditorei
Rezeptkontrolle Bäckerei
Rezeptkontrolle BZL1
Rezept Kontrolle BKC (Excel Datei)
Rezept Kontrolle CZL1 (Excel Datei)
Rezept Kontrolle BZL1 (Excel Datei)