Für Lernende

Wegleitungen QV (weitere Unterlagen findest du unter www.formedeinezukunft.ch)

EBA

Wegleitung QV 2024 EBA gesamt

Auswahlblatt QV mündlich EBA

EBA Produkteauswahl QV

Rezeptkontrolle EBA

Rezept Kontrolle EBA (Excel Datei)

EFZ

Wegleitung QV 2024 EFZ gesamt

Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung QV Fachrichtung Confiserie QV 2024

Wegleitung verkürzte berufliche Grundbildung QV Fachrichtung Bäckerei QV 2024

Auswahlblatt QV mündlich EFZ Bäckerei

Auswahlblatt QV mündlich EFZ Confiserie

Rezeptkontrolle Confiserie

Rezeptkontrolle Konditorei

Rezeptkontrolle Bäckerei

Rezeptkontrolle BZL1

Rezept Kontrolle BKC (Excel Datei)

Rezept Kontrolle CZL1 (Excel Datei)

Rezept Kontrolle BZL1 (Excel Datei)